FOOD FRAUD: AN ORGANISED CRIME
Extensão Lipor | Serralves CINEECO
Bénédict Delfaut, França 2021Documentário (52’)
Extensão Lipor | Serralves CINEECO
Acesso: Acesso gratuito sujeito à lotação existente.
O acesso é realizado exclusivamente pela Casa do Cinema Manoel de Oliveira, Rua de Serralves nº 873, 30 minutos antes do início da sessão.
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FOOD FRAUD: AN ORGANISED CRIME
Bénédict Delfaut, França 2021
Documentário (52’)
Carne de cavalo rotulada como carne de vaca. Mel diluído com xaropes de açúcar baratos. Azeite extra-virgem falsificado. O crime alimentar é uma indústria multibilionária que afeta tudo, desde o ingrediente mais barato ao mais caro. Nesta investigação, seguimos as brigadas de fraude alimentar e revelamos o pouco que sabemos sobre o que comemos.
Horsemeat labelled as beef. Honey diluted with cheap sugar syrups. Falsified extra virgin olive oil. Food crime is a multibillion-dollar industry that affects everything, from the cheapest ingredients to the most expensive ones. In this investigation, we follow the food fraud teams and reveal how little we know about what we eat.
